NUTRIÇÃO SEM MITOS E TABUS!
Ainda não existe um consenso sobre a proibição ou não de tomar líquidos enquanto se come. Mas uma coisa é certa: o líquido diminue a concentração do ácido clorídrico e enzimas digestivas, interferindo na digestão. E dependendo da bebida, pode prejudicar também na biodisponibilidade dos nutrientes consumidos na refeição. E para quem tem refluxo gastroesofágico sim, deve-se evitar.Por isso, moderação é o segredo pra tudo.E nada como adoção de novos hábitos alimentares:
- Sentar-se à mesa nas refeições;
- Comer devagar, mastigando bem os alimentos;
- Consumir líquidos nos intervalos das refeições, dando preferência à sucos naturais sem adição de açúcar e água;
- Consumir de 8 a 10 copos de água por dia.
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